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專業(yè)為別墅、會(huì)所提供可靠的藏酒設(shè)備

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專注酒窖空調(diào)/南北方酒窖設(shè)備

精密空調(diào)/冷庫設(shè)備/研發(fā)/生產(chǎn)/11年廠家

專為別墅/豪宅/會(huì)所/機(jī)房/實(shí)驗(yàn)室等恒溫恒濕設(shè)備提供商

咨詢熱線：400-181-1230

酒窖設(shè)備事業(yè)部：13924668679

精密空調(diào)事業(yè)部：13923445077

技術(shù) 支持：18126126057

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鼎頌酒窖恒溫恒濕設(shè)備，典藏經(jīng)典

來源: | 作者:dingsong | 發(fā)布時(shí)間: 2019-11-01 | 2953 次瀏覽 | 分享到:

很多時(shí)候，

當(dāng)你興致勃勃的打開一瓶

存放已久的葡萄酒，

卻發(fā)現(xiàn)葡萄酒早就不在狀態(tài)，

相信你必然痛心不已。

不同的葡萄酒要求的最佳儲(chǔ)存溫度如下：

半甜、甜型紅葡萄酒 14-16℃

干紅葡萄酒 16-22℃

半干紅葡萄酒 16-18℃

干白葡萄酒 8-10℃

半干白葡萄酒 8-12℃

半甜、甜白葡萄酒 10-12℃

白蘭地 15℃以下

香檳(氣泡葡萄酒)5-9℃

　　溫度——酒窖最理想的溫度約在10-18℃左右，但5-18℃的溫度也不會(huì)對(duì)葡萄酒有損害，重要的是，溫度要盡量保持穩(wěn)定，盡量避免的是短期的溫度波動(dòng)。因?yàn)闇囟鹊淖兓斐傻臒崦浝淇s，最容易讓葡萄酒滲出軟木塞，加速酒的氧化，通常溫度越高的酒熟化越快，品嘗起來就缺少了豐富細(xì)致的感覺;溫度低時(shí)，葡萄酒的成長就會(huì)變慢，等待的時(shí)間就會(huì)更久。

　　濕度——酒窖最理想的濕度在60-70%RH，當(dāng)濕度超過70%以上時(shí)，酒瓶就容易滋生細(xì)菌，同時(shí)也會(huì)將瓶上的標(biāo)簽受潮發(fā)霉而腐爛;當(dāng)濕度低于50%時(shí)，會(huì)使酒瓶軟木塞中的水分隨時(shí)間流失而變干，此時(shí)瓶口無法密封，致使外界的空氣很容易進(jìn)入酒瓶內(nèi)，與之進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)，影響酒瓶內(nèi)的酒質(zhì)。

　　震動(dòng)——貯藏過程中，應(yīng)該避免葡萄酒頻繁震動(dòng)。因?yàn)檎饎?dòng)會(huì)加快葡萄酒中各種化學(xué)物質(zhì)之間的反應(yīng)，從而損壞酒質(zhì)。另外，頻繁的震動(dòng)會(huì)攪渾陳年葡萄酒中的沉淀物質(zhì)最終導(dǎo)致入口的葡萄酒出現(xiàn)明顯的顆粒感，口感變得粗糙。

1.鼎頌酒窖恒溫恒濕機(jī)控制精度：充分滿足紅酒儲(chǔ)存時(shí)對(duì)于環(huán)境溫濕度的苛刻要求，可實(shí)現(xiàn)溫度就控制精度±1℃，濕度控制±5%RH。

2.一次設(shè)定=365天循環(huán)穩(wěn)定運(yùn)行：鼎頌酒窖恒溫恒濕機(jī)使用效率高于普通家用空調(diào)，設(shè)備全年365天，每天24小時(shí)不間斷運(yùn)行時(shí)設(shè)計(jì)，產(chǎn)品可靠性設(shè)計(jì)，嚴(yán)苛測(cè)試，高效壓縮機(jī)，性能運(yùn)行平穩(wěn)，耐力持久，品質(zhì)好，滿足酒窖低濕恒溫需求。

3.靜音設(shè)計(jì)：音樂會(huì)影響葡萄酒中有機(jī)物在品種緩慢生長變化進(jìn)程，本機(jī)身低音設(shè)計(jì)，讓紅酒擁有自己的音樂。

4.功能=制冷+制熱+除濕+加濕：用戶可以根據(jù)需要選擇需要的功能，這樣既能滿足溫濕度的要求，又能達(dá)到節(jié)能的效果。

5.壓縮機(jī)和主要配件通過制冷系統(tǒng)科學(xué)合理的設(shè)計(jì)，可以在不同環(huán)境下正常運(yùn)行，根據(jù)南北方使用環(huán)境的不同，公司獨(dú)立研發(fā)出南北方系統(tǒng)，環(huán)境溫度最低可在-25度均可正常工作，為行業(yè)領(lǐng)先。

6.工業(yè)4.0遠(yuǎn)程維護(hù)系統(tǒng) 公司獨(dú)立研發(fā)的工業(yè)4.0遠(yuǎn)程維護(hù)系統(tǒng)，可全天候24小時(shí)全國范圍即時(shí)維護(hù)，為行業(yè)領(lǐng)先。

7.一拖多運(yùn)行，節(jié)約成本，維護(hù)簡單，一臺(tái)主機(jī)聯(lián)動(dòng)多臺(tái)室內(nèi)機(jī)，同時(shí)可多溫區(qū)運(yùn)行，獨(dú)立控制，為中大型多溫區(qū)儲(chǔ)酒空間提供多種解決方案。

8.自動(dòng)備用切換系統(tǒng) 故障自動(dòng)輪換、主備定時(shí)輪換系統(tǒng)，讓恒溫恒濕無縫銜接，確保溫濕度的永久恒定，全心全意呵護(hù)您的美酒。